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title: Leckeres Apfel-Rum Kuchen Rezept für jeden Anlass
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description: "Entdecken Sie unser Rezept für Apfel-Rum-Kuchen mit feinem Asmussen Rum. Ein Genuss für jeden Anlass!"
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date: 2021-02-19
modified: 2025-09-10
lastUpdated: 2025-09-10
categories:
  - Asmussen 40 Verschnitt
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# Leckeres Apfel-Rum Kuchen Rezept für jeden Anlass

![Ein saftiger Apfelkuchen mit einer glänzenden Glasur, umgeben von frischen Äpfeln und gehackten Walnüssen auf einem weißen Papier.](https://www.asmussen.de/_assets/processed/wEFYGAsxAnXyvW_31Cn9zV4Dp4H6YdKJadTZnPd9Suk/q:85/c:2114.112:3280:fp:0.4315:0.5/rt:force/w:516/h:800/fn:Y3NtX3JlemVwdC1hcGZlbC1ydW0ta3VjaGVuXzdjODM5NDgwYTQ:t/cb:6f9156380245e4eb63d4f81f083df4b3a2b33cd2/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvS29tYnVlc2UvcmV6ZXB0LWFwZmVsLXJ1bS1rdWNoZW4uanBn "Saftiger Apfelkuchen mit Walnüssen und Karamellglasur")

    [Kombüse](https://www.asmussen.de/kombuese/)

Apfel-Rum-Kuchen
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- ##### Zutaten:
- 13 cl Feiner alter Asmussen
     Rum-Verschnitt 40%
- 4 Äpfel
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 2 EL Kakaopulver
- 1 TL Zimt
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 125 g gehackte Walnüsse
- 0,5 Glas Aprikosenkonfitüre
- Schokoladenspäne

 | ##### **Zubereitung:**  Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden und in Feiner alter Asmussen Rum-Verschnitt 40% marinieren. Butter schaumig schlagen. Nach und nach Zucker und Eier einrühren und schlagen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kakao, Zimt, Backpulver und Mehl mischen, sieben und zusammen mit den Walnüssen unterrühren. Rumäpfel über einem Sieb abtropfen lassen und unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete Springform (28 cm Durchmesser) streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Gut auskühlen lassen. Konfitüre leicht erhitzen und die Kuchenoberfläche damit bestreichen, mit Schokospänen garnieren. |
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